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不是沿海城市千萬別買梭子蟹，天津我門口早市100元5斤不算小活蹦亂跳肉很足，你內(nèi)地城市這種又貴又空就很正常。————跟：海鮮價格梯度差太大了，很早就聽說過一個段子，海產(chǎn)城市三五塊錢一斤的貽貝（海虹、青口、淡菜），保鮮運到北京后，身價暴漲到三五塊甚至三五十一個，而一個貽貝再肥也不過一二兩。

哪怕是活的蟹，包括梭子蟹，也會存在這種全是水的現(xiàn)象，去年在白藤頭市場試了一次，25一斤，很大只，活的。結(jié)果蒸熟了全是水。前幾天又去了一次白藤頭，看到了一樣的活大梭子蟹，拿起來按照買青蟹的經(jīng)驗按了一下腹部，確實是硬的，但是還是懷疑是水蟹，沒買。

在成都龍泉路邊遇到過，外地北方口音，一輛冷鏈貨車下來讓女朋友幫忙買點，說給超市送貨多拿了，她不懂就買了，當時我沒在，拿回來就一股很濃的腥臭味，冰都凍得老厚一層了還都能聞到這個味，聞這這股味道我就有預感了，完美的利用了人們的撿便宜和善意的心理，希望看到這個視頻的人越多越好不再上當?！何矣龅竭^，被騙了600塊，河北牌照的車。除了螃蟹還有魚，一種我沒見過的帶斑點的鯧魚，非常腥，最后螃蟹扔了，魚喂了貓。比較丟臉的是我這就是沿海城市，本地就產(chǎn)海鮮，竟然讓外地人給騙了，就是貪小便宜的心理作祟。

就是菜市場的固定攤位，或者有門臉店鋪的，他們是做長期生意的，最多就是賣的貴一點，不會以次充好，不然他們絕對干不下去。馬路邊，高速口那種臨時用車拉過來的就不是正規(guī)渠道，騙一個賺一個，你不可能再回去找他們的。

可是活螃蟹也遇到過很水很水的 今年9月底去北戴河南戴河那邊玩 車開到小港口正好看到漁民收攤快回家了 有那么1、2筐雜螃蟹 大概三四種螃蟹混在一起 有很大的梭子蟹幾乎都是母的 還有花蓋 石頭蟹 什么亂七八糟當?shù)厝私蟹?還是活的狀態(tài) 買了一些回去 蒸完一打開梭子蟹全都是水蟹 就那些小雜螃蟹很飽滿……特別的郁悶…那根本不是旅游景點很偏的一個小碼頭罷了……漁民大哥看上去人很好還送了很多小雜魚 還說什么是自己帶回家吃的不舍得賣 結(jié)果心壞成這樣… ————跟：可能是剛蛻殼不久，螃蟹一蛻殼就會比原來大一圈，肉還是原來的那么多肉，那就吸飽了水分，等螃蟹快要蛻殼還沒蛻殼的時候肉肯定是頂蓋肥，不肥的話根本沒有體力把舊殼頂開，所以吃螃蟹就是開盲盒。————再跟：其實你只要出海打過一次魚下過一次網(wǎng)就知道，螃蟹跟覓大叔說的一樣，一網(wǎng)上來大大小小，肥肥瘦瘦都有的，漁民打上來不會幫你分揀的，買的話要自己挑，但是那又是另一個價錢了。    我們當年在溫嶺拖網(wǎng)兩小時，每人一箱梭子蟹回家，實際上一天之內(nèi)吃不完就只能扔了，因為梭子蟹出水即死，死了就不用吃了。