飼料是畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要投入品 占養(yǎng)殖成本的 跟人一樣 動物的生長需要能量 蛋白質(zhì) 氨基酸 礦物質(zhì)微量元素 維生素等營養(yǎng)物質(zhì) 不僅要求這些營養(yǎng)物質(zhì)要有合適的數(shù)量 而且要求有合適的比例 只有將一些營養(yǎng)物質(zhì)以添加劑的形式加入到飼料中 才能滿足動物的需求 才能配制一個營養(yǎng)平衡的飼料 這就出現(xiàn)了飼料添加劑 我國農(nóng)業(yè)部允許使用的飼料添加劑有氨基酸 維生素 酶制劑 飼用微生物等 國外也是這種情況 動物飲水中添加的物質(zhì)主要是藥物 包括抗生素和中草藥 以及維生素 主要目的是*和防病治病 概括起來 動物飼料 包括動物飲水中使用添加劑的目的 一是滿足動物的營養(yǎng)需要 二是提高動物對飼料的利用效率 節(jié)省糧食 比如酶制劑 三是提高動物的健康水平 比如微生物添加劑 四是改善飼料本身的質(zhì)量 比如防霉劑等 飼料添加劑須適量 其中抗生素 美國 抗生素用于畜牧養(yǎng)殖 喊停 美國聯(lián)邦食品和藥品局 決定從 年開始 年時間禁止在牲畜飼料中使用預防性抗生素 此番之所以痛下決心 原因在于美國畜牧業(yè)對抗生素的濫用已經(jīng)到了觸目驚心的地步 美國高達 的抗生素被使用在畜牧業(yè)養(yǎng)殖上 長期攝入 抗生素肉 令人體產(chǎn)生抗藥性 每年大約有 萬美國人因此而* 現(xiàn)狀 濫用催生 美國聯(lián)邦政府 年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示 抗生素進入了雞 牛和其他肉類動物的體內(nèi) 但是另一方面 養(yǎng)殖家禽家畜的農(nóng)民卻不需要上報使用抗生素的詳情 究竟用了哪幾種抗生素 用在什么動物的身上 用量是多少 這些細節(jié)都不得而知 美國畜牧業(yè)農(nóng)民使用抗生素主要有兩個目的 一是幫助牲畜少生病 二是幫助牲畜增加體重 根據(jù)農(nóng)民的說法 在大型工業(yè)化的養(yǎng)殖場內(nèi) 牲畜一般都擠在狹小的空間里 這使得它們很容易感染各類疾病 而在飼料里添加各種抗生素可以增強牲畜的免疫力 此外 從上世紀 年代開始 美國很多農(nóng)場主發(fā)現(xiàn) 經(jīng)常給牛 豬或者雞喂低于治療劑量的抗生素 不僅可以降低飼料喂養(yǎng)量 還能實現(xiàn)加速它們增加體重的神奇效果 可謂一舉兩得 因此這種做法很快得以推廣開 抗生素飼料使用的
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數(shù)據(jù)更新時間：2025-01-25 17:05:26
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